Ring Effect
Ring Effect è uno spazio per chi ama esplorare sapori, storie e dettagli che fanno la differenza. Il nome richiama l’alone che il caffè lascia sotto la tazza, un piccolo segno che racconta il suo percorso. Qui si parla di qualità, storie, innovazione e curiosità legate a questo mondo.
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Thailandia: la nuova frontiera dello specialty coffee
di Alberto Banelli il lug 29 2025
Oggi la Thailandia, grazie a questi interventi, è uno dei Paesi in cui la cultura del caffè occupa un ruolo centrale nell’ospitalità. Nel nord non è raro imbattersi in piccoli bar immersi nella giungla che servono caffè di altissima qualità.
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Specialty Coffee: tutto quello che devi sapere per iniziare
di Alberto Banelli il feb 14 2025
Il termine Specialty Coffee è stato coniato negli anni '70 dalla pioniera Erna Knutsen e si riferisce a quei caffè che raggiungono un punteggio pari o superiore a 80 punti su 100 nella scala della Specialty Coffee Association (SCA).
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di Alberto Banelli il feb 07 2025
La Chemex è un metodo di estrazione che unisce estetica e funzionalità. Grazie al filtro più spesso rispetto ad altri metodi, si ottiene una tazza pulita e delicata, con un corpo leggero e una grande complessità aromatica.
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di Alberto Banelli il feb 01 2025
Preparazione tra le più pulite e pratiche in commercio, la compagnia giusta per chi viaggia molto e ama il caffè.
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di Alberto Banelli il gen 20 2025
Uno dei metodi di estrazione a filtro più conosciuti ed utilizzati al mondo. A differenza di altre estrazioni ha la caratteristica di avere un buon corpo e una piacevole