
Ring Effect
Ring Effect è uno spazio per chi ama esplorare sapori, storie e dettagli che fanno la differenza. Il nome richiama l’alone che il caffè lascia sotto la tazza, un piccolo segno che racconta il suo percorso. Qui si parla di qualità, storie, innovazione e curiosità legate a questo mondo.
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Specialty Coffee: tutto quello che devi sapere per iniziare
di Alberto Banelli il feb 14 2025
Il termine Specialty Coffee è stato coniato negli anni '70 dalla pioniera Erna Knutsen e si riferisce a quei caffè che raggiungono un punteggio pari o superiore a 80 punti su 100 nella scala della Specialty Coffee Association (SCA).