Drupa Quality Beans
BOKU - Ethiopia- Sacchetto 250g - Nowhere Future Coffee Roasters
€18,00
Prezzo unitario perTorrefattore: Nowhere Future Coffee Roasters
Origine: Etiopia – Hambela Wamena, Oromia
Altitudine: 2350 mslm
Azienda: Circa 600 piccoli produttori locali
Varietà: 74158
Processo: Naturale
Estrazione: Filtro, Espresso E Moka
Coltivato a 2350 metri nella zona montuosa di Hambela Wamena, questo lotto rappresenta uno dei vertici della produzione etiope.
È lavorato nella stazione di lavaggio Boku Abel, dove circa 600 piccoli produttori locali contribuiscono alla raccolta manuale delle drupe, tutte selezionate a maturazione piena.
Il processo è naturale, con essiccazione su letti rialzati e una gestione attenta del microclima:
le drupe vengono movimentate ogni giorno e protette dal sole e dall’umidità,
per un’asciugatura lenta, pulita e uniforme.
La tostatura curata da Nowhere Future Coffee Roasters valorizza la dolcezza, la trasparenza e la luminosità di questo terroir, offrendo un profilo aromatico che unisce frutta matura, fiori e una nota funky.
In tazza:
-
Filtro: tazza luminosa, floreale e persistente. Note dolci e pulite, grande equilibrio tra freschezza e profondità.
-
Espresso: fruttato, dolce, floreale, con corpo leggero e acidità elegante. Per chi ama estrazioni brillanti e complesse.
BOKU - Ethiopia- Sacchetto 250g - Nowhere Future Coffee Roasters
Torrefattore: Nowhere Future Coffee Roasters
Origine: Etiopia – Hambela Wamena, Oromia
Altitudine: 2350 mslm
Azienda: Circa 600 piccoli produttori locali
Varietà: 74158
Processo: Naturale
Estrazione: Filtro, Espresso E Moka
Coltivato a 2350 metri nella zona montuosa di Hambela Wamena, questo lotto rappresenta uno dei vertici della produzione etiope.
È lavorato nella stazione di lavaggio Boku Abel, dove circa 600 piccoli produttori locali contribuiscono alla raccolta manuale delle drupe, tutte selezionate a maturazione piena.
Il processo è naturale, con essiccazione su letti rialzati e una gestione attenta del microclima:
le drupe vengono movimentate ogni giorno e protette dal sole e dall’umidità,
per un’asciugatura lenta, pulita e uniforme.
La tostatura curata da Nowhere Future Coffee Roasters valorizza la dolcezza, la trasparenza e la luminosità di questo terroir, offrendo un profilo aromatico che unisce frutta matura, fiori e una nota funky.
In tazza:
-
Filtro: tazza luminosa, floreale e persistente. Note dolci e pulite, grande equilibrio tra freschezza e profondità.
-
Espresso: fruttato, dolce, floreale, con corpo leggero e acidità elegante. Per chi ama estrazioni brillanti e complesse.
€18,00
Prezzo unitario per
€18,00
Prezzo unitario perRing Effect - Storie, Caffè, Persone
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